Грудное молоко — не только самая естественная, полезная гигиеничная пища для маленького ребенка со дня его рождения и до годовалого возраста. Это и целебное средство, так как оно содержит вещества, защищающие малыша от заболеваний.
Материнское молоко без ущерба для маленького ничем нельзя заменить, и только серьезнейшие обстоятельства могут вынудить мать лишить ребенка грудного молока.
Кормящая мать, от здоровья которой непосредственно зависят здоровье, развитие, правильная жизнедеятельность ребенка, обязана позаботиться, чтобы количество и качество ее молока наиболее полно удовлетворяло потребности новорожденного. Немало трудностей, волнений и действительно серьезных осложнений возникает в тех случаях, когда молока не хватает или состав его ухудшился.
Кормящей матери чрезвычайно важно установить для себя необходимый режим, обеспечивающий наиболее спокойный и размеренный образ жизни: достаточный сон, отдых, пребывание на свежем воздухе и употребление в пищу полноценных продуктов питания.
Сверх обычного пищевого рациона взрослых здоровых людей женщина должна получать во время кормления дополнительное количество свежих овощей, фруктов и ягод и вообще немного больше, чем обычно, пищи и жидкости (последней 600—800 граммов сверх нормы). На все время кормления надо исключить из питания матери всякие алкогольные напитки.
Каждый малыш развивается по-своему. Индивидуальна и обстановка, в которой он растет. Поэтому исчерпывающие указания о том, когда именно, какой прикорм, какие соки, в каком количестве надо давать грудному ребенку, можно получить только в детской консультации, у врача, который наблюдает за новорожденным с первых дней его жизни, или у ясельного врача, если ребенок в яслях.
Приготовление прикорма грудному ребенку, а также пищи малышу, отнятому от груди, требует тщательности, чистоты и точности.
В помощь матери все шире и шире, все в более разнообразном ассортименте выпускаются сухие молочные смеси, специальное сухое молоко, витаминизированные овоще-мучные смеси, мучные питательные смеси, обогащенные плодовыми и овощными порошками, молочные каши, овощные протертые супы и другие специально приготовленные, концентрированные и консервированные продукты. Их можно использовать без всякого опасения.
Само собой разумеется, что свежая клубника полноценнее консервированной. Но ведь далеко не всегда имеется возможность дать ребенку свежие ягоды. Зачем же отказываться от свежезамороженных? То же относится к множеству других продуктов: зеленому горошку, яблочному и черносмородиновому пюре, пюре из чернослива и т. д. и т. п.
Сочетание специальных детских концентрированных и консервированных продуктов со свежими в значительной степени облегчает трудоемкое приготовление пищи для малыша, не снижая ее доброкачественности и полноценности.